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地三鲜怎么做 地三鲜的家常做法

原料: 土豆150g、茄子150g、青椒150g。 辅料: 蒜末一大勺、水淀粉两大勺、生抽一小勺、盐1/4小勺、油。 做法: 1、茄子切滚刀块,青椒撕成大块,土豆切片,生抽和盐混合均匀; 2、锅内烧热油一次炸土豆,茄子,青椒,捞出备用; 3、锅内留少许...

具体步骤 第一步 1.茄子切块备用。 第二步 2.尖椒切块备用。 第三步 3.葱姜蒜切末备用。 第四步 4.土豆切块备用。 第五步 5.锅中油烧热下锅炸土豆,3分钟即可。 第六步 6.茄子下锅炸3分钟捞出。 第七步 7.锅底留少许油加入葱姜蒜煸炒出香味。 第...

1.土豆切薄的三角块,放入水中泡一会,防止变色。 2.尖椒洗净切好备用。 3.大长茄子准备好,洗净。 4.切成滚刀块,放入盆中。 5.放入土豆淀粉,薄薄一层即可。 6.将其上下翻拌均匀,使其均粘满淀粉。 7.锅里放入油,将其烧热。 8.将茄子滤去多余...

食材用料: 土豆 茄子 柿子椒 香葱 大蒜 菜谱做法: 1.土豆去皮切成滚刀块、茄子留皮切滚刀块、柿子椒掰成块、葱切末、蒜切末 2.用醋、酱油、水淀粉、鸡精、白糖调成碗芡 3.锅烧热,放油待油温五六成热时,将土豆块放入 4.将土豆炸成金黄色捞出...

主料 长茄子 1个 土豆 1个 青椒 1个 葱末 5克 姜末 5克 蒜末 5克 酱油 5克 糖 8克 水淀粉 5克 食用油 500毫升 盐 1克 香油 3滴 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.准备食材,茄子切滚刀块放水中泡半小时,土豆,青椒切块葱,姜,蒜切末 2.准备盐,酱...

主料:土豆1个,茄子2个,青椒1个 调料:烹调油,酱油,糖,盐,葱花,蒜蓉,生粉,高汤各适量 教您地三鲜怎么做,如何做地三鲜才好吃 1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;;青椒手掰成小块; 2、锅中倒入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,...

地三鲜的做法步骤 1 准备好所有的食材。 2 不粘锅稍倒一点油倒入去皮切块的土豆煎至。 3 煎至土豆两面微黄已熟关火。 4 炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。 5 炒至茄子表皮起皱变软,在爆香葱姜蒜。 6 倒入土豆翻炒均匀。 7 加入酱油,糖,盐。 8 再加...

做法: 1.先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗净,均切成滚刀块,大小要一致,淀粉放入碗中加适量水调匀。 2.姜切末。 3.蒜剁成茸, 4.往锅内放油,烧热,把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起,沥油, 5.锅内留少许底油,放入辣椒、姜末拌炒...

地三鲜的做法 主料:土豆250克、茄子250克、柿子椒150克。 调料:花生油适量、食盐2克、酱油15克、葱1段、蒜适量、淀粉适量、糖5克。[2] 制作步骤 1、茄子去皮,土豆去皮,切滚刀块备用。 2、青椒用手瓣成小块,葱切粒,大蒜拍一下备用。 3、锅...

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